COLEGIO SAN AGUSTÍN DE DAVID
LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL
EXPERIMENTO ____
OBJETIVOS
- Llevar a gráfica el punto de ebullición estimado del agua.
- Comparar la capacidad de calor específico de la arena con la del agua.
- Calcular y comparar las densidades del agua líquida y del hielo.
MATERIALES:
Vasos químicos, soporte con anillo y pinzas, malla de asbesto,
mechero, arena, termómetro, cronometro, balanza, probeta de 50 ml,
papel milimetrado.
REACTIVOS:
Agua.
ACTIVIDADES PREVIAS
v La siguiente es una lista de propiedades del agua. Clasifica las propiedades como químicas o físicas
Actúa como disolvente universal, tiene alto punto de ebullición, presenta alta capacidad de calor específico, tiene una densidad de 1 g/ ml., tiene un pH neutro, no tiene olor, es incolora.:
v Describe el enlace de hidrógeno y el punto de ebullición.
MARCO TEORICO
El agua es la única sustancia natural que se encuentra en tres estado de la materia (sólido, líquido y gaseoso) a la temperatura normal de la tierra.
Familia del carbono
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Familia del oxígeno
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Compuesto
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Pto de ebullición
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Compuesto
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Pto de ebullición
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CH4
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-164
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H2O
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Predecir
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SiH4
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-112
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H2S
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-61
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GeH4
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-90
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H2Se
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-41
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SnH4
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-52
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H2Te
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-2
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PROCEDIMIENTO
PARTE A. Punto de ebullición
Observa la tabla de datos que se presenta en el marco teórico, en la cual se presentan los puntos de ebullición de los hidruros de las familias del carbono y del oxígeno.
- Confecciona una gráfica de temperatura de ebullición de los compuestos en función de sus pesos moleculares.
- Localiza en la gráfica el punto de ebullición del agua.
PARTE B. Capacidad de calor específico.
- En un vaso de 400 ml coloca 300 g de agua. En otro vaso, coloca 300 g de arena
- Coloca un termómetro en la arena durante un minuto. Registra la temperatura en tu tabla de datos, luego retira el termómetro.
- Mientras espera que la temperatura se equilibre, coloca el vaso de la arena en un soporte con su anillo y la malla de asbesto para calentar.
- Enciende el mechero de bunsen y ajusta la llama de manera que quede a media temperatura con una llama de cono azul.
- Desliza el mechero bajo la arena y comienza a tomar el tiempo
- Calienta la arena durante un minuto. Luego apaga el mechero e inmediatamente coloca el termómetro en la arena de manera que el bulbo quede en el centro de la arena. Espera hasta que se haya alcanzado la temperatura más alta. Regístrala en la tabla de datos como la temperatura “ después de un minuto de calentamiento”
- Después de registrar la temperatura, de inmediato comienza a cronometrar y a registrar la temperatura cada 30 s durante 120 s.
- Retira a un lado el vaso con arena.
- Coloca el termómetro en el agua durante un minuto para que se equilibre.
- Enciende el mechero sin realizar ningún ajuste. El mechero debe quedar de manera idéntica a la del proceso con la arena.
- Desliza el mechero debajo del agua y comienza a cronometrar. Repite los pasos 5 a 8 utilizando el vaso con agua.
Tabla de datos
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Temperatura de la arena
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Temperatura del agua
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Temperatura inicial
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Después de 1 minuto de cal.
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Después de 30 s de enfriam.
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Después de 60 s de enfriam.
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Después de 90 s de enfriam
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Después de 120 s de enfria.
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PARTE C. Densidad.
- Pesa un a probeta de 50 ml limpia y seca.
- Vierte exactamente 49 ml de agua en la probeta.. registra en la tabla de datos la masa de la probeta y el volumen del agua.
- Coloca la probeta en el refrigerador durante la noche.
- Al día siguiente registra la masa y el volumen del hielo tan pronto lo saques del congelador.
- Calcula la densidad del agua y del hielo.
Tabla de datos
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Masa de la probeta
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Masa de la probeta + agua
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Masa del agua
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Volumen del agua
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Densidad del agua
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Masa de la probeta + hielo
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Masa del hielo
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Volumen del hielo
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Densidad del hielo
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EVALUACIÓN DE LA EXPERIENCIA
u Según los datos de la gráfica, cuál sería el punto de ebullición del agua? Cuál es la diferencia del punto de ebullición real del agua?
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u De acuerdo con el punto de ebullición pronosticado, en que estado existiría el agua a 25ºC.
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u Cuál sustancia, entre la arena y el agua, requirió menos calor para elevar su temperatura?
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u Cuál sustancia, entre la arena y el agua, perdió su calor más rápidamente?
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PREGUNTAS DE APLICACIÓN.
- Las uvas para vino deben cultivarse en climas templados porque éstas y sus jugos no toleran climas muy calientes ni muy fríos. Generalmente, las uvas se cultivan cerca de fuentes de agua, como ríos o lagos. Por qué crees que se cultivan así?
- La humedad y los cambios de temperatura son los principales causantes de la formación de baches en las carreteras. Explica cómo las propiedades del agua pueden ocasionar daños severos a las autopistas.
CONCLUSIONES.
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DIBUJOS
Haga los dibujos que usted considere necesarios para explicar lo observado.
****ATENCIÓN: Para imprimir puede accesar al siguiente sitio:
www.youblisher.com/p/585904-Manual-de-Laboratorio-de-Quimica-de-12/
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